其实食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么承包食堂的资质是什么呢？法律快车小编为您答疑解惑，希望对你有所帮助。

大家知道食堂承包需要那些证件嘛？首先是需要有效工商营业执照及各项国地税等证照。然后就是要有餐饮服务许可证。还需要的就是食品卫生安全管理员证。最后就是需要厨师等级证及人员健康证。

大家知道承包食堂的资质有哪些要求吗？首先就是需要具备经营能力的公司或私人。然后还要拥有一定的经营管理信誉。而且还必须是承包期评估合格的原承包单位及个人。最重要的就是通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

大家知道承包食堂所需文件有哪些嘛？第一个就是得需要食堂承包投标文件。然后就是承包方拟定食堂承包经营具体方案。最后双方签订食堂承包经营协议（合同）。严格来说，专业的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。