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武汉学校食堂承包的优势在哪里?
来源:http://www.whwyp.cn/ 作者:武汉味优品餐饮管理有限公司 2021-10-15 16:42
目前学校食堂已然成为了学校招人的竞争力之一。但一些学校管理人员看到学校食堂的商机后会选择自己经营食堂,但在自己经营食堂之后,管理人员会发现自营食堂不仅在管理上繁琐,而且成本高。因此,大部分的人都会选择学校食堂承包公司来经营学校食堂。那么武汉学校食堂承包是如何解决这些问题的呢?小编这就告诉你。
一、菜品采购低价
学校食堂承包都会有自己的大型无公害蔬菜种植基地。他们为保障蔬菜品质,公司统一提供种子、农药、化肥,聘请专家到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训,从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。公司对基地蔬菜实行订单收购,并充分利用自身的品牌优势,与有实力的供应厂家强强联手,在同等品质条件下,享有竞争价格优势。
二、人员管理便捷
所有人员都是要持健康证上岗,每半年在正规权威医院进行一次身体体检。他们对新进公司人员进行岗前培训,培训内容包含食品安全、服务礼仪、管理制度、餐饮技能等多方面的培训,考核合格后派注上岗。在管理上拥有一套系统化的人才管理机制,能以科学管理、精心制作、持续改进,提供安全、卫生的食品及好的服务,满足学校食堂日益提高的需求。
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