对于很多校园来说食堂的存在是十分重要的，食堂的情况对于很多学生来说影响也是不同的，因此对应的武汉学校食堂承包对于很多人来说是十分重要的，那么对于学校食堂承包我们该如何进行管理呢?下面就来和小编一起了解一下吧。

　　1、规范清晰的作业流程，将仓库按作业流程划分不同的工作区，有效提升单平产效;

　　2、食堂承包制定了激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人;严格把控好每个环节，保证食品不会出现问题。

　　3、食堂承包的仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、合理的工作场所和空间环境;干净整洁的仓库是搞定正规大客户的不二法门;也让客户吃的健康，放心，安心。

　　4、严格把控产品质量关，食堂承包中质量永远是较为关键的，尤其是在食品行业，因为三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件的发生，有关食品事故层出不穷。人们对食品这块也特别重视，这也是食堂承包中较为核心的要素。